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Un montón de platos de fácil preparación y muy económicos. Casi mil recetas perfectamente distribuidas, ordenadas segun la presentacion en la mesa: entremeses, sopas, verduras, huevos, pescados, carnes, salsas, ensaladas, dulces, platos frios y repostería. En un apendice final se encuentran consejos practicos sobre todo lo relacionado con la buena mesa. Con más de medio millón de ejemplares vendidos, 'El arte de cocinar', publicado por primera vez en 1970 y con una segunda parte que vio la luz en 1982, tiene un lugar asegurado en casi todas las cocinas de Asturias. María Luisa vendió a lo largo de su carrera miles de libros de cocina, siendo El arte de cocinar un clásico en las cocinas asturianas. Logró numerosos reconocimientos, como la Insignia de Oro de la Hostelería de Asturias y el Urogallo del Centro Asturiano de Madrid. También cocinó para el Papa Juan Pablo II durante su visita al Principado en 1989.
Ficha técnica
- Editorial
- Delallama Editorial
- Encuadernación
- Encuadernación de tapa dura
- Idioma
- Español
- Año de publicación
- 2010
- Nº páginas
- 624
- Condición
- Genial
- Edición
- 5ª Edición o Posterior
- ISBN
- 9788440026484